Deze heerlijke lekkernij combineert het beste van twee werelden: de boterachtige zachtheid van een croissant en de knapperige textuur van een cookie. Benieuwd hoe je deze zelf kunt maken? Lees verder voor ons eenvoudige stappenplan! 🥐🍪
Stappenplan voor het maken van Vegan Crookies:
Kies je basis:
Als je op zoek bent naar een snelle en eenvoudige optie, dan zijn vegan afbak croissants ideaal. Deze kant-en-klare croissants zijn verkrijgbaar in de meeste supermarkten en bieden een handige oplossing voor wie weinig tijd heeft maar toch wil genieten. Zo kan je ook de party mini croissants van Danerolles gebruiken, deze variant is vegan.
Maar als je liever de uitdaging aangaat, waarom zou je dan niet je eigen vegan croissantdeeg maken? Met een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld kun je zelf deeg bereiden dat net zo lekker en luchtig is als de croissants uit de bakkerij.
Bereid je koekjesdeeg voor:
Gebruik je favoriete recept en maak zelf deegbolletjes. Voeg optioneel extra ingrediënten toe zoals chocoladechips, noten of gedroogd fruit voor een unieke smaakbeleving. Als je het jezelf makkelijk wilt maken, zijn onze bakmixen een perfecte keuze. Met onze mixen hoef je alleen water en vegan boter toe te voegen om snel en gemakkelijk heerlijk koekjesdeeg te maken.
Kies je Crookie:
Voeg nu het koekjesdeeg toe aan het croissantdeeg voor een verrassende twist! Stop het koekjesdeeg in de croissant en laat je creativiteit de vrije loop terwijl je het deeg vormt tot een smakelijk geheel.
Alleen nog even afbakken:
Verwarm je oven voor op 170 graden. Plaats de gevulde croissants op een bakplaat bekleed met bakpapier en zorg ervoor dat ze voldoende ruimte hebben om uit te zetten tijdens het bakken. Schuif de bakplaat in de oven en bak de Crookies ongeveer 10 á 12 minuten. De Crookie heeft een knapperige buitenkant maar de cookie binnenkant hoort nog wat zacht te zijn. Haal ze uit de oven en laat ze kort afkoelen voordat je geniet van deze overheerlijke traktatie!
Geniet van je zelfgemaakte Vegan Crookies en laat ons weten wat je ervan vindt door ons te taggen op sociale media. We zijn razend benieuwd naar jullie creaties. Laat ons daarom weten hoe jouw Crookies zijn geworden en deel je foto's met ons! Vergeet niet om ons te volgen voor meer heerlijke recepten en inspiratie. Happy baking! 🌱🍪